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奶水不多？最基础实用的催乳汤水都在这了！

来源：南大2017-07-14 09:20

母乳不足，宝宝营养不够，因此需要一些催乳下奶汤促进妈妈奶水的分泌，今天南南催乳师培训就给大家盘点家常必备的催乳汤，记得收藏哦！

1、当归生姜羊肉汤

原料

羊肉500克，当归50克，生姜60克。

制作方法

1、将羊肉洗净、切块，焯水后沥干；

2、当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片；3、将生姜下锅略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味即可。

功效

羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

此汤温中补血、调经散寒。用于妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛，头晕，面色苍白等。

2、丝瓜鲫鱼汤

原料

活鲫鱼1条(500克左右)，丝瓜200克，植物油与动物油各半共50毫升，葱、姜、盐、黄酒等调料适量。

制作方法

1、将鲫鱼洗净，去鳞、腮、内脏，背上剖十字花刀，丝瓜洗净切片；

2、油热后将鲫鱼两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟；

3、将丝瓜放入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

功效

具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功能。

3、芪肝汤

原料

猪肝500克、黄芪60克、黄酒、盐等调料适量。

制作方法

1、将猪肝洗净切片，用湿抹布将黄芪揉擦干净，加水适量同煮。

2、烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。

功效

益气养阴；适宜气血不足之少乳者。

4、鲫鱼猪蹄通草汤

原料

活鱼1条，猪蹄1只，通草3克，姜、葱、盐、麻油适量。

制作方法

1、将鲫鱼削鳞，去内脏，洗净；

2、猪蹄洗净后切半；

3、将鲫鱼、猪蹄和通草一起加水，用旺火隔水炖至猪蹄熟透(1个小时左右)，加姜、葱、盐、麻油。吃猪蹄、鲫鱼，喝汤。

功效

滋阴、养血、通乳，适用于身体虚弱、乳汁缺少者。

5、金针黄豆猪蹄煲

原料

金针菜(黄花菜)30克，黄豆60克，猪蹄1只。

制作方法

1、将金针菜洗净、黄豆泡涨、猪蹄洗净切成两半；

2、锅内放猪蹄、金针菜、黄豆，加适量的清水，煲汤调味服食。

功效

通乳，促进乳汁分泌。民间常用以治疗妇女产后缺乳之症。

6、瓜蒌仁鲢鱼汤

原料

瓜蒌仁50克、活鲢鱼1条。

制作方法

1、先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏，然后与瓜蒌仁一同熬煮成汤。

2、产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连续喝3天。

功效

瓜蒌仁具有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起

的少奶有一定效果。

7、猪骨通草汤

原料

新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克。

制作方法

1、先洗净猪骨，放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1～2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤；

2、再放入少许酱油，1次喝完，连续喝3～5天。

功效

猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更强。

8、木瓜花生大枣汤

原料

木瓜750克、花生150克、大枣5粒、片糖2～3块。

制作方法

1、木瓜去皮、去核、切块；

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效

产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用。

9、甜醋猪脚姜汤

原料

猪蹄1只(斩件)、冰糖1小块、生姜250克、甜醋适量。

制作方法

1、猪蹄去毛后斩件，用开水煮5分钟；

2、将生姜刮皮、拍裂连同猪蹄放入瓦煲中，加醋；

3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

功效

产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪蹄汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。

10、木瓜鱼尾汤

原料

木瓜750克、鲩鱼尾600克、盐1茶匙、生姜3片、油1汤匙。

制作方法

1、木瓜去核、去皮、切块；

2、起油锅，放入姜片，煎香鱼尾；

3、木瓜放入煲内，用8碗水煲滚，再舀起2碗热水倒入锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

功效

妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，适合产后妇女饮用。

11、猪蹄葱白煮豆腐

原料

猪蹄1只，葱白2节，豆腐60克，黄酒30毫升。

制作方法

1、将猪蹄洗净切开，与葱白、豆腐同放砂锅内，加适量水，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入适量食盐，可下乳。

2、或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用。

功效

适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。

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